كبده جريل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اسهل أكله تتعمل بسرعه
- 0.5 كيلو كبده
- خل
- ليمون
- زيت
- معلقه لبن
- كمون
- بهارات
- كزبره
- فلفل اسود
- 5 حبات فلفل اخضر
- بصله صغير
- ثوم بودر
- بصل بودر
- طحينه
- 1 قطع الكبده شرايح حسب الحجم اللي تحبه بس يفضل متكونش صغيره
- 2 في طبق واسع فضي الكبده وحط عليها معلقتين لبن وقلبها
- 3 اعصر علي الكبده لمونتين وقلب تاني
- 4 حط التوابل في كوبايه صغيره وعليها معلقه زيت كبيره
- 5 وقلبهم وبعد كدا نزل نص الكوبايه علي الكبده واركن نصها التاني هنحتاجه
- 6 فضي علي الطبق دا كوب خل ابيض وسيبه نص ساعه
- 7 علي النار حط طاسه واسعه ونزل فيها زيت قليل جدا يمسح الطاسه بس
- 8 قطع البصل صغير بحيث ميبقاش باين اصلا مفروم خفيف كدا
- 9 انزل بالبصل علي الطاسه والزيت سخن يتشوح
- 10 قطع الفلفل الاخضر شرايح ونزله علي البصل
- 11 نزل الكبده في النار
- 12 حط علي الكبده التوم والبصل البودر وشويه فلفل اسود
- 13 زود رشه زيت ولو نشفت معاك رش نقطتين تاني
- 14 قلب على النار لحد ما لون الكبده تحسه استوي حوالي 5 دقايق
- 15 غطي الطاسه 3 دقايقفضيها في طبق واعصر عليها نص ليمونه وبالهنا والشفا
- 16 وباقي التوابل بالزيت ودفي شويه ميه وانزل عليهم براحه مع التقليب المستمر
- 17 لحد ما توصل للسمك اللي بتحبه ورش عليها من فوق شويه كمون ونقطتين زيت
- 18 بالنسبه للطحين حط 7 معلاق طحينه في طبق غويط وزود عليهم 2 غطا خل
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
